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第36章 蓝老师(1/ 2)

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“后来我师傅受不了了,那会我师兄刘敬贤就已经出去自己过了,要是他在家我也抢不着做饭。有一天我师傅没等我进厨房呢,就对我说,杰子啊,你还是别去了,你要是真想学做菜,明天来勺园吧。就这么的我就成了我师傅的徒弟,刘敬贤的师弟。当时我是跪到地上实实惠惠磕了九个头的。”

“但是老辈人哪,怎么说呢,有一些思想还是守旧的,我给你们说个事,这事现在我师傅也是经常当笑话听。什么事呢?就是我刚说的,留一手的问题。这不是人品问题,这是咱们中国老一辈手艺人的传统,传子不传女,传内不传外,事实上咱们有啥好事也得先想着自己家人,对吧?”

“怎么回事呢?当时我师傅有道名菜,菜我就不说了,里面有个搭头,就是油炸鸡蛋,然后淋上汁。咱们都知道,鸡蛋这玩艺儿,不管你是下水还是下油,它会飞。一下去就是一锅丝脑,根本弄不出又整又圆的,对不对?但是我师傅能,又整又圆,还不炸。”

他拿起茶缸喝了一口水,往下看了看,说:“要不咱们休息一会儿吧?你们不上厕所啊?”

下面同学都笑起来,开始起哄。

“蓝老师你讲完啊。”

“不去不去,快讲吧。”

“到底咋回事你到是说啊。”

“打死断章狗。”……

蓝老师又拢了拢头发,笑眯眯的说:“想知道啊?跟你们这可是我师门秘密,我那可是费了吃奶的劲才学到手的,你们这么轻松就想知道?”

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